Il territorio

Il territorio

Le colline alle origini di Toccasana

Un’interminabile trama di colline e di valli costituisce la sostanza e la forma di questo territorio, speciale patria di Toccasana e del suo ideatore Teodoro Negro, le Langhe.

Regione storica del Piemonte riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità nel 2014, racchiude un susseguirsi di colline dalle creste affilate, segnate da valli profonde scavate da torrenti.

Il fiume Tanaro, l’Appennino Ligure e il fiume Bormida delimitano questo panorama unico al mondo caro a Beppe Fenoglio e Cesare Pavese, dove si alternano antiche torri, incantevoli castelli e vitigni a perdita d’occhio.

Una terra da gustare

Non solo paesaggi mozzafiato, le Langhe sono una terra di grandi tradizioni culinarie e grandi vini, dal Barolo al Barbaresco, dal Moscato al Dolcetto.



Qui, tra le province di Asti e Cuneo e la città di Alba, nasce Toccasana, “l’amaro delle Langhe” e proprio da queste terre derivano buona parte delle 37 essenze essiccate che lo rendono unico: erbe domestiche, coltivate come salvia, menta, camomilla, melissa; erbe selvatiche tipiche di collina come il marrubio; bacche e radici, come genziana e rabarbaro.



Vieni a scoprire la storia di Toccasana e visita il celebre Enomuseo di Toso Spa a Cossano Belbo: ne rimarrai entusiasta!